Stazione della noce moscata di Gouyave

Gouyave Nutmeg Pool

Stazione di lavorazione della cooperativa di noce moscata nel villaggio di pescatori di Gouyave: gli operai selezionano a mano noci moscate e macis, con un intenso profumo di spezie nell'aria.

Questo edificio in legno su tre piani è il principale centro di lavorazione della cooperativa di noce moscata di Grenada. La visita illustra l'essiccazione, la selezione per galleggiamento, la rimozione manuale del macis (l'arillo rosso che avvolge la noce) e l'imballaggio per l'esportazione; il biglietto costa circa 1-2 dollari USA. Gouyave è la capitale del pesce di Grenada: ogni venerdì sera il mercato di strada Fish Friday offre pesce alla griglia, zuppa di pesce e musica. Si raggiunge in circa 40 minuti in auto da St. George's lungo la strada costiera occidentale; può essere abbinata alla Dougaldston Estate e alle Concord Falls.

Orari

Dal lunedì al venerdì, circa 8:00–16:00

Noce moscata · Spezie · Villaggio di pescatori · Mercato notturno

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