BB's Crab Back
BB's Crabback
Ristorante locale sulla baia di St. George's, aperto dal noto chef Brian Benjamin: il piatto simbolo è il granchio ripieno e gratinato, che dà il nome al locale.
All'estremità settentrionale della baia di Carenage a St. George's, con vista sul porto a ferro di cavallo. Lo chef Brian Benjamin ha presentato in tv il piatto nazionale di Grenada, l'oil down. Il nome nasce dal piatto simbolo, il crab back: polpa di granchio di terra mescolata con erbe, burro e formaggio, rimessa nel guscio e gratinata. Sono consigliati anche il curry di agnello, il barracuda avvolto nel bacon e il red snapper; l'oil down si serve il venerdì. L'ambiente è informale, il servizio è piuttosto lento e il locale è molto frequentato dai turisti: conviene arrivare presto, soprattutto nei giorni infrasettimanali. Si raggiunge a piedi dal centro, ed è vicino al terminal delle navi da crociera.
Orari
Pranzo e cena; orari da verificare con il locale
Nei dintorni
- Forte George
- Museo nazionale di Grenada
- Casa del cioccolato
- Carenage di St. George's
- Piazza del mercato di St. George's
- Chiesa anglicana di San Giorgio
- Cattedrale dell'Immacolata Concezione
- Bianca C