Watzke am Ring
Watzke Brauereiausschank am Ring
Birreria del marchio locale Watzke vicino al Mercato Vecchio, con birra propria, cucina sassone e carni affumicate fatte in casa.
Situata tra la stazione centrale e il Mercato Vecchio, in fondo a Prager Straße, accanto all'Altmarktgalerie: è la birreria del marchio di birra locale Watzke di Dresda. Specialità: birra artigianale, cucina sassone e carni affumicate fatte in casa. Tra i piatti di punta, le costine alla griglia Watzke con cipolle stufate e caramellate e le costine di manzo affumicate; per abbinare lo stufato in agrodolce si consiglia la birra Altpilsner invecchiata, medaglia d'oro DLG 2025, con note di noce e caramello. Per assaggiare le birre si può ordinare una selezione di quattro bicchierini. Le recensioni lodano cibo e atmosfera; servizio e rapporto qualità-prezzo ricevono valutazioni più modeste. Costa circa 21–30 euro a persona, a pochi minuti a piedi dal Mercato Vecchio.
Orari
Dom–gio 11:30–23:00; ven, sab 11:30–24:00
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