DELI
elements DELI
Sorella informale del ristorante stellato elements, segnalata dalla Michelin come Bib Gourmand, con piatti stagionali di ispirazione internazionale.
Situato nel complesso Zeitenströmung nella Neustadt, è il locale informale aperto dai coniugi Missner, gli stessi di elements, ristorante con una stella Michelin, ed è segnalato come Bib Gourmand. L'atmosfera è rilassata e il menu cambia spesso: unisce la cucina regionale di alto livello a sapori internazionali. I piatti principali costano circa 26 euro, tra cui stinco di vitello brasato, lucioperca e petto d'anatra rosa; ci sono anche l'hamburger Boulevard a 19 euro e il panino Zeit a 10 euro. Sul lato di Piazza Niagara ci sono un dehors e sedie a sdraio da spiaggia. Si servono piatti caldi tutto il giorno; costa circa 50–60 euro a persona. Dal centro storico si raggiunge in tram.
Orari
Mar–sab 12:00–22:00; dom e lun chiuso
Nei dintorni
- Museo di storia militare della Bundeswehr
- Kunsthofpassage
- Pfunds Molkerei
- Äußere Neustadt
- Cavaliere d'oro
- Battelli a vapore della Sassonia
- Albertinum
- Brühlsche Terrasse