Delhi

Capitale dell'India con tre siti UNESCO, il Forte Rosso, la Tomba di Humayun e la Qutb Minar; il mercato di Chandni Chowk con lo street food e l'asse coloniale della Nuova Delhi.

Delhi è la capitale dell'India, sulle rive dello Yamuna nel nord-ovest della pianura del Gange, formata da Vecchia Delhi e Nuova Delhi, con un'area metropolitana di oltre 30 milioni di abitanti. La Vecchia Delhi è la Shahjahanabad costruita dall'imperatore moghul Shah Jahan: il Forte Rosso, la Moschea Jama Masjid, il mercato di Chandni Chowk, detto del «Chiaro di Luna», e il mercato delle spezie si snodano in vicoli a labirinto; la Nuova Delhi, pianificata dagli inglesi nel 1931, ha ampi spazi con il Palazzo Presidenziale, il Kartavya Path, la India Gate e Connaught Place. Delhi ha tre siti UNESCO (il Forte Rosso, la Tomba di Humayun e la Qutb Minar), oltre ai giardini Lodi, Hauz Khas, Mehrauli e altri monumenti dei sultanati di Delhi, e a luoghi di culto di molte religioni: templi sikh, tombe sufi, il Tempio del Loto e l'Akshardham.

Clima: da ottobre a marzo è fresco e secco, la stagione migliore, ma da novembre a gennaio le mattine sono spesso avvolte da uno smog denso; da aprile a giugno fa molto caldo, oltre 40 °C; da luglio a settembre è la stagione dei monsoni.

Trasporti: diverse città cinesi hanno voli diretti per Delhi, di circa 6-7 ore; i cittadini cinesi devono richiedere il visto indiano in anticipo (verificate le ultime disposizioni dell'ambasciata). L'Airport Express collega il centro in circa 20 minuti; la metropolitana copre la maggior parte dei luoghi di interesse (linea gialla per la Vecchia Delhi e la Qutb Minar, linea blu per Connaught Place e Akshardham); per spostarsi conviene usare Uber o Ola. Delhi è anche il punto di partenza del «Triangolo d'Oro»: Agra (Taj Mahal) e Jaipur hanno itinerari separati.

Durata consigliata: 2-3 giorni, un giorno tra Vecchia e Nuova Delhi (asse centrale), un giorno tra la Tomba di Humayun, i giardini Lodi e i monumenti del sud di Delhi, e un altro giorno per musei, templi e mercati. Attenzione: nei luoghi di culto bisogna togliersi le scarpe e coprire spalle e ginocchia; vicino alle stazioni e ai siti turistici ci sono falsi «uffici informazioni turistiche» e risciò che fanno pressing: fidatevi solo delle biglietterie ufficiali; bevete solo acqua in bottiglia e scegliete ristoranti igienici; le donne devono evitare di girare da sole di notte.

Luoghi da vedere

• Forte rosso – Il palazzo in arenaria rossa fatto costruire da Shah Jahan quando, nel 1648, trasferì la capitale a Delhi: ogni 15 agosto il primo ministro…
• tomba di Humayun – Il primo mausoleo-giardino dei Moghul, completato nel 1570 e prototipo del Taj Mahal: il giardino a quattro settori in arenaria rossa e mar…
• Qutb Minar – Minareto in mattoni alto 73 metri, iniziato nel 1193: il più alto minareto in laterizio del mondo. Ai suoi piedi si trovano i resti della p…
• Porta dell'India – Arco commemorativo alto 42 metri dedicato ai caduti della Prima guerra mondiale, simbolo dell'estremità orientale del viale centrale di Nuo…
• Chandni Chowk – Via principale della vecchia Delhi aperta nel 1650 durante il regno di Shah Jahan, con viuzze laterali di spezie, gioielli d'argento e orna…
• Akshardham – Complesso di templi indù più grande del mondo, completato nel 2005: arenaria rosa e marmo bianco scolpiti con divinità ed elefanti, e di se…
• Jama Masjid – Una delle più grandi moschee dell'India, costruita da Shah Jahan nel 1656, con tre cupole in arenaria rossa e marmo bianco e un cortile che…
• Tempio del Loto – Casa di culto baha'i inaugurata nel 1986: un loto di marmo bianco composto da 27 petali, il più moderno tra gli edifici di Delhi.
• Rashtrapati Bhavan – Ex residenza del vicerè britannico, oggi palazzo presidenziale indiano: la grande cupola progettata da Lutyens fonde elementi classici e mo…
• Raj Ghat – Il luogo della cremazione del Mahatma Gandhi sulle rive dello Yamuna, con una fiamma perenne su una piattaforma di marmo nero: uno dei memo…
• Giardini Lodi – Grande parco urbano nel centro di Nuova Delhi, dove tra il verde sorgono le tombe e i monumenti delle dinastie Lodi e Sayyid (XV-XVI secolo…
• Gurdwara Bangla Sahib – Il più importante tempio sikh di Delhi, con cupole dorate che si riflettono nella vasca sacra; la cucina comunitaria “langar” serve ogni gi…
• Hauz Khas – La cisterna reale del XIII secolo conserva la tomba di Firuz Shah e i resti di un collegio islamico; nel villaggio vicino si trovano caffè…
• Parco archeologico di Mehrauli – Un vasto bosco accanto al Qutb Minar, con oltre cento monumenti di epoche diverse, tra cui la moschea Jamali Kamali e un pozzo a gradini; l…
• Tomba di Safdarjung – Mausoleo-giardino tardo-Moghul completato nel 1754, considerato “l'ultimo canto del cigno dell'architettura Moghul”; è molto meno affollato…
• Purana Qila – Fortezza del XVI secolo fatta costruire da Humayun e Sher Shah, con imponenti mura e porte; all'interno si trova la raffinata moschea della…
• Agrasen ki Baoli – Un antico pozzo a gradini nascosto tra palazzi moderni, lungo circa 60 metri con 108 gradini che scendono verso il fondo: uno dei monumenti…
• Jantar Mantar – Osservatorio astronomico costruito nel 1724 dal maharaja di Jaipur Jai Singh II, con strumenti in pietra dalle forme insolite e giganteschi…
• National Museum of India – Uno dei più grandi musei dell'India, con collezioni che spaziano dalla civiltà della valle dell'Indo (Harappa) alle statue del Gandhara, da…
• Dargah di Nizamuddin – Tomba sacra del santo sufi Nizamuddin, del XIV secolo; il giovedì sera il canto qawwali anima i vicoli affollati con un'atmosfera spiritual…
• Connaught Place – Centro commerciale ad anello con colonnato bianco, progettato in epoca coloniale britannica, con ristoranti, bar e negozi di marchi: il cuo…
• Dilli Haat – Mercato all'aperto di artigianato e cibo, dove si trovano tessuti, legno intagliato, gioielli e street food di vari stati indiani, con prez…
• Forte di Tughlaqabad – Immensa città in rovina del XIV secolo, costruita dai Tughlaq: le spesse mura in pietra si estendono per chilometri, in un paesaggio desola…
• Gandhi Smriti – Il palazzo Birla dove Gandhi trascorse gli ultimi 144 giorni di vita: fu ucciso nel giardino mentre si recava alla preghiera serale, e le i…
• Museo ferroviario nazionale – Museo ferroviario all'aperto di circa 4 ettari, con oltre cento locomotive storiche e carrozze reali; un trenino gira nel parco, molto appr…
• Tempio di Chhatarpur – Grande complesso di templi in marmo bianco dedicato alla dea Katyayani, con sculture ricche di dettagli: uno dei più grandi complessi templ…
• Sunder Nursery – Parco-patrimonio restaurato accanto alla Tomba di Humayun, con quindici monumenti Moghul tra giardini, canali e piccoli laghi: il parco più…
• Mercato delle spezie di Khari Baoli – Uno dei più grandi mercati all'ingrosso di spezie dell'Asia, con sacchi di peperoncino, curcuma e frutta secca; dal tetto del Gadodia Marke…
• Tempio di Laxminarayan – Tempio induista inaugurato da Gandhi nel 1939, con torri rosse e bianche ben visibili, aperto a tutte le caste.
• Museo dei Primi ministri – Museo inaugurato nel 2022 che racconta, con allestimenti multimediali immersivi, i primi ministri indiani e lo sviluppo del paese dopo l'in…

Dove mangiare

• Karim's (Jama Masjid) – Storico locale di Delhi aperto nel 1913, nascosto in un vicolo vicino alla Jama Masjid, famoso per il curry di agnello…
• Indian Accent – Esponente della cucina indiana moderna al The Lodhi Hotel, più volte nella lista dei 50 migliori ristoranti asiatici, c…
• Bukhara (ITC Maurya) – Leggendario ristorante di carni alla griglia all'ITC Maurya, noto per le lenticchie nere cotte a lungo e il cosciotto d…
• Moti Mahal (Daryaganj) – Storico locale di Daryaganj, trasferito nel 1947, legato alle origini del pollo al burro e delle lenticchie nere.
• Sita Ram Diwan Chand – Locale storico di Paharganj che dal 1950 serve ceci speziati con focaccia fritta: i bhature al formaggio sono un classi…
• Pandit Gaya Prasad Shiv Charan – Storico locale di paratha nel vicolo dei paratha accanto a Chandni Chowk, aperto nel 1872, con un'ampia scelta di ripie…
• Andhra Bhawan Canteen – Mensa economica nel palazzo dello Stato dell'Andhra Pradesh vicino a India Gate, amata dai locali per il thali andhra e…

Itinerari

• Delhi, Agra e Jaipur, triangolo d'oro: 6 giorni – Da Delhi tra Taj Mahal e la Città Rosa, il percorso standard per il primo viaggio nel Nord dell'India
• Vrindavan, Mathura e Agra, breve pellegrinaggio: 4 giorni – Da Delhi verso sud fino alla terra sacra di Krishna, Braj, poi Agra e il Taj Mahal
• Rafting a Rishikesh e città collinare di Mussoorie in 4 giorni – Fine settimana lungo da Delhi: yoga e rafting sul Gange, poi sulle colline di Mussoorie.
• Da Delhi a Varanasi lungo la pianura del Gange: itinerario culturale di 10 giorni – Lungo itinerario culturale da Delhi ad Agra, Orchha e Khajuraho fino a Varanasi.
• Grande anello del Rajasthan tra deserto e fortezze: 16 giorni – Giro in auto da Delhi tra Shekhawati, città nel deserto, Udaipur, Pushkar e Jaipur.
• Da Delhi a Indore: lungo i monumenti dell'India centrale in 13 giorni – Da Delhi verso sud, passando per Gwalior, Khajuraho e Sanchi fino al Malwa: un lungo percorso culturale.
• Kumaon: laghi di Nainital e il Parco Jim Corbett, 6 giorni – Da Delhi verso Nainital, poi al Parco Nazionale Jim Corbett per cercare tigri.