Mercato delle spezie di Khari Baoli
खारी बावली
Uno dei più grandi mercati all'ingrosso di spezie dell'Asia, con sacchi di peperoncino, curcuma e frutta secca; dal tetto del Gadodia Market si domina la Vecchia Delhi.
Khari Baoli si trova all'estremità occidentale di Chandni Chowk, nella Vecchia Delhi, ed è un centro di commercio di spezie fin dal XVII secolo. Nei vicoli stretti i facchini trasportano sacchi di juta e l'aria è piena del profumo di peperoncino e cardamomo: si possono acquistare zafferano, diversi masala e frutta secca. Dal Gadodia Market una scala conduce al tetto, da cui si vedono i magazzini di spezie e lo skyline della Vecchia Delhi (in alcuni casi occorre lasciare una mancia). Il momento più affollato è la mattina: fate attenzione agli oggetti personali e, se volete, portate una mascherina per proteggervi dalla polvere e dagli odori intensi.
Orari
ca. 9:00–19:00, la domenica per lo più chiuso
Nei dintorni
- Chandni Chowk
- Jama Masjid
- Forte rosso
- Connaught Place
- Jantar Mantar
- Museo nazionale Gandhi
- Agrasen ki Baoli
- Cattedrale del Sacro Cuore