Indian Accent

इंडियन एक्सेंट

Esponente della cucina indiana moderna al The Lodhi Hotel, più volte nella lista dei 50 migliori ristoranti asiatici, con prenotazioni da fare settimane prima.

Pioniere della cucina indiana moderna, nel 2017 si è trasferito al The Lodhi Hotel di Lodhi Road. È nella lista dei 50 migliori ristoranti asiatici dal 2013 e in quella di The World's 50 Best Restaurants dal 2024, ed è guidato dallo chef esecutivo Shantanu Mehrotra. Specialità: mini naan con formaggio blu, costine di maiale in salsa dolce-agrodolce e il dessert daulat ki chaat. Il menu degustazione è la scelta principale, ma si può ordinare anche alla carta. Nel 2025 il menu degustazione costava circa 5400-5500 rupie a persona, più tasse e servizio; nei periodi di punta bisogna prenotare anche settimane prima, tramite sito, telefono o email. Si consiglia di andare in taxi direttamente in hotel.

Orari

ogni giorno 12:00-24:00 (sito dell'hotel)

I 50 migliori d'Asia · Alta cucina · Prenotazione necessaria

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