Alexxanders
alexxanders Restaurant & Boardinghouse
Ristorante moderno nel quartiere Sonnenberg, segnalato dalla guida Michelin, con cucina internazionale mediterranea e stagionale; molto apprezzato il cortile-terrazza.
Si trova nel boutique hotel omonimo del quartiere Sonnenberg. È segnalato dalla guida Michelin (Good Cooking) e ha ottenuto 87 punti Falstaff; su TripAdvisor è tra i primi posti della classifica di Chemnitz. I piatti si ispirano ai sapori di tutto il mondo e uniscono elementi mediterranei e stagionali. Il menu cambia regolarmente e la maggior parte dei piatti si può ordinare in porzione piccola, come il carpaccio di manzo argentino con maionese al Parmigiano, il polpo scottato con purè di ceci all'arancia e il merluzzo al burro di timo con risotto di barbabietola. C'è un bar per l'aperitivo e una buona carta dei vini; la terrazza del cortile si affaccia su un piccolo giardino. Per cena è consigliabile prenotare. Si spendono circa 40–60 € a persona. Dal centro si arriva in autobus o a piedi in circa 20 minuti.
Orari
Lunedì–sabato: cena indicativamente 17:00/18:00–22:00 (orari del pranzo sul sito ufficiale); domenica chiuso
Nei dintorni
- Collezioni d'arte di Chemnitz
- Museo statale di archeologia di Chemnitz
- Monumento a Karl Marx
- Foresta pietrificata di Chemnitz
- Torre Rossa
- Piazza del Mercato e municipi di Chemnitz
- Museo dello Schloßberg
- Museo Gunzenhauser