Hannibal's Kitchen
Piccola trattoria di soul food Gullah aperta nel 1985, dove il riso con granchio e gamberi è il piatto più autentico della città.
Hannibal's Kitchen si trova in Blake Street, nella zona est, ed è stato aperto nel 1985. Oggi è gestito dalle figlie del fondatore ed è una delle poche trattorie familiari di Charleston che mantengono la tradizionale cucina Gullah-Geechee. Il piatto più consigliato è il riso con polpa di granchio e gamberi: polpa di chele di granchio saltata con cipolla e peperone e servita sopra riso bianco. Tra i contorni ci sono zuppa di okra, merluzzo bianco fritto, filetti di squalo, collo di tacchino e riso rosso, mentre il pane dolce di patate dolci e mais è nel menu nascosto. Il locale è semplice e il servizio è lento: spesso bisogna aspettare 30–45 minuti, ma un piatto completo costa meno di 20 dollari USA.
Orari
dal lunedì al sabato 11:00–20:00; chiuso la domenica
Nei dintorni
- Aiken-Rhett House
- Museo di Charleston
- Chiesa episcopale metodista africana Emanuel
- South Carolina Aquarium
- Museo internazionale afroamericano
- King Street
- Mercato cittadino di Charleston
- Gibbes Museum of Art