Monte Fenghuang
凤凰山
Luogo d'origine del tè Fenghuang Dancong nella parte settentrionale di Chaozhou. Sul monte Wudong crescono antichi alberi del tè di oltre cento anni, e i villaggi di montagna hanno terrazze di piantagioni dove si può visitare la coltivazione e osservare la lavorazione.
Il monte Fenghuang si trova nella parte settentrionale del distretto di Chao'an, nella città di Fenghuang. La sua vetta principale, il Fenghuangji, supera i 1400 metri ed è la montagna più alta dello Chaoshan. È il luogo d'origine del famoso tè oolong «Fenghuang Dancong». Nei villaggi intorno al monte Wudong crescono numerosi antichi alberi del tè di oltre cento anni, e le varietà «Song», secondo la tradizione, hanno alcune centinaia di anni. I visitatori possono visitare le piantagioni nella città di Fenghuang e nel villaggio di Wudong e incontrare i coltivatori. Durante la stagione del tè primaverile si può assistere a tutte le fasi della lavorazione: raccolta, appassimento al sole, scuotimento e tostatura, e assaggiare diverse varietà aromatiche come Yashixiang, Milanxiang e Huangzhixiang. Vicino alla vetta si trovano anche luoghi come il Lago Celeste di Fenghuang. Da Chaozhou il viaggio in auto dura circa 1,5 ore con molte curve: attenzione a chi soffre di mal d'auto. Quando si acquista del tè, è consigliabile assaggiarlo prima, perché il prezzo dei tè di alberi antichi varia molto.
Orari
Tutto il giorno (visite ai giardini del tè e alla fabbrica su prenotazione con i coltivatori)
Nei dintorni
- Lago Tianchi del monte Fenghuang
- Daoyun Lou
- Giardino Danfu
- Residenza di Xu Fuma
- Lago dell'Ovest di Chaozhou
- Tempio di Confucio di Chaozhou
- Tempio di Han Yu
- Sala ancestrale Jilue Huang