L'Étage
Ristorante di montagna su due piani nella cittadella: fonduta, raclette e «orecchie d'asino» agli spinaci, tutto fatto in casa.
Si trova al numero 35 di Grande Rue, nella Cité Vauban, in uno spazio su due piani in stile chalet. Propone diverse fonduta di formaggio, raclette fusa sul fornello, tartiflette e carne cotta su pietra. Tra i piatti locali ci sono le Orecchie d'asino (lasagne di spinaci al forno) e il piatto misto di fritti alpini. Tutti i piatti e i dolci sono fatti in casa. Su TheFork il punteggio è di circa 9,3, il costo medio di 30–40 euro a persona e il menù è disponibile in francese, italiano e inglese. Aperto tutto l'anno, di solito chiuso mercoledì e giovedì; in alta stagione conviene prenotare.
Orari
Aperto tutto l'anno; lunedì, martedì, venerdì e weekend (fa fede il sito ufficiale)
Nei dintorni
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- Forte delle Teste
- Serre Chevalier
- Monginevro
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- valle della Clarée