Jingzhaoyin (Kings Joy)
京兆尹
Ristorante vegetariano con due stelle Michelin in un cortile tradizionale vicino al Tempio Yonghe, noto per i menù di piatti vegetali raffinati.
Situato al civico 2 di Wudaoying Hutong, vicino al Tempio Yonghe, è ricavato da una storica casa a corte con un design zen. Offre tre menù di oltre dieci portate, vegetariane con uova e latticini, che su richiesta possono diventare vegane; più della metà degli ingredienti proviene da aziende agricole nei dintorni di Pechino, e i piatti sono esaltati da cottura a vapore, stufatura lenta e saltatura leggera. La Michelin 2027 conferma le due stelle. Secondo una guida turistica il costo medio è di circa 560 RMB a persona (dato senza data), variabile a seconda del menù; si consiglia di prenotare. Dalla fermata Yonghegong della linea 5 si raggiunge a piedi.
Orari
tutti i giorni 11:00–22:00
Nei dintorni
- Yonghe Gong
- Tempio di Confucio e Guozijian
- Tempio della Terra
- Via Gui
- Nanluoguxiang
- Torre del Tamburo e Torre della Campana
- Shichahai
- Jingshan