Nixta Taqueria
Taqueria moderna nell'East Austin, premiata con il Bib Gourmand Michelin, famosa per le tortillas di mais tradizionali e il taco di anatra carnitas.
Situata sulla East 12th Street, è guidata dallo chef Edgar Rico, premiato nel 2022 come chef emergente dalla James Beard Foundation; nel 2026 ha ottenuto il Bib Gourmand Michelin nella guida del Texas. Il taco simbolo è quello di anatra, con tortilla spessa di mais rosa tradizionale e cosce d'anatra cotte a bassa temperatura per 16 ore, servito con salsa agli agrumi. La tostada di carota arrosto è accompagnata da ricotta alla vaniglia e olio piccante, e anche la tostada di tonno è spesso consigliata. Da martedì a sabato, dalle 17:00 alle 18:00, c'è l'happy hour con offerte su patatine, salse e bevande. È possibile consultare le prenotazioni tramite OpenTable. Un taco costa circa 10 USD, una tostada circa 15 USD. La finestra del pranzo è breve, verificare l'orario del giorno.
Orari
Martedì–giovedì 17:00–21:00; venerdì e sabato 11:00–14:00 e 17:00–22:00; domenica 11:00–15:00; chiuso il lunedì
Nei dintorni
- Franklin Barbecue
- Lyndon Baines Johnson Library and Museum
- Lady Bird Lake
- Blanton Museum of Art
- Museo di storia dello Stato del Texas Bullock
- Campidoglio
- Torre dell'Università del Texas
- 6th Street