Chez Vrony
Restaurant en chalet situé à environ 2 100 m d'altitude à Findeln, réputé pour ses produits bio et sa terrasse face au Cervin.
Restaurant en chalet situé le long des pistes de ski de Findeln, à environ 2 100 mètres d'altitude. Recommandé par le Guide Michelin, il propose une cuisine traditionnelle aux saveurs régionales. Ses plats phares sont les raviolis au fromage de chèvre et l'assiette bio Vrony (viande séchée, fromages d'alpage et saucisses maison). La terrasse fait face au Cervin, et les places sont très recherchées : en haute saison, il est conseillé de réserver plusieurs semaines à l'avance par téléphone ou par e-mail en précisant que l'on souhaite être en terrasse. Le restaurant ne sert qu'en journée ; le repas coûte environ 50 à 100 CHF par personne. On rejoint Findeln à pied en environ 20 minutes depuis la station de téléphérique de Sunnegga, et en hiver il est possible d'y arriver à ski.
Horaires
Tous les jours, 11h30–17h00 (certaines sources indiquent 16h00 ; fermé en basse saison, vérifier sur le site officiel)
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