El Champi
Petit bar classique d'El Tubo, qui ne sert pratiquement qu'un seul plat : des champignons poêlés à l'ail, accompagnés d'un verre de vin de Somontano.
Son nom officiel est La Cueva en Aragón, mais les gens du coin l'appellent El Champi. On le trouve au 16 de la Calle Libertad. La carte ne propose presque qu'une chose : des champignons poêlés surmontés d'une crevette, nappés d'une sauce à l'ail, à l'huile d'olive et au persil, et servis sur du pain. Les habitués l'accompagnent d'un verre de vin de l'appellation Somontano. L'endroit est petit, on mange surtout debout et la rotation est rapide : une étape idéale quand on fait le tour des bars d'El Tubo.
Horaires
Ouvert à midi et le soir, horaires à confirmer auprès de l'établissement
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