The Wildcat Cafe
Wildcat Cafe
Restaurant en rondins de 1937 dans le vieux quartier, emblème des débuts de Yellowknife. En été, on y sert des plats de poissons locaux comme l'omble chevalier et le corégone.
Le Wildcat Café a été construit par des mineurs de la ruée vers l'or. Ses murs bas en rondins, ses portes et fenêtres de guingois et ses longues tables en bois conservent l'esprit des premiers temps de la ville. Le bâtiment est classé patrimoine urbain. Il est exploité par un gérant saisonnier et ouvert en été. Le menu fait la part belle au poisson du Grand Lac des Esclaves, aux hamburgers de caribou et à la cuisine familiale nordique, et il faut souvent faire la queue. Il se trouve au pied du monument des pilotes de brousse, sur une colline, ce qui en fait une bonne halte pour déjeuner après l'ascension.
Horaires
Été env. 11h00–21h00 (selon les annonces de l'exploitant de l'année)
À voir à proximité
- Vieille ville et monument des pilotes de brousse
- Bullocks Bistro
- Ragged Ass Road
- Grand Lac des Esclaves
- Château de neige du Snowking
- Sentier de Twin Pine Hill
- Tin Can Hill
- Prince of Wales Northern Heritage Centre