Bullocks Bistro
Petite poissonnerie-restaurant en bois du vieux quartier, aux murs couverts de signatures de visiteurs. On y prépare le corégone pêché le jour même dans le Grand Lac des Esclaves, c'est le restaurant le plus réputé de Yellowknife.
Le restaurant est petit, et ses murs et son plafond sont couverts de signatures et de messages de visiteurs du monde entier. Le plat phare est le poisson pêché le jour même dans le Grand Lac des Esclaves, au choix poêlé, frit ou grillé, servi avec des frites et une salade. On y trouve aussi des plats de bison et de caribou. Les portions sont généreuses et les prix élevés (plats principaux à partir d'environ 40 CAD). Il y a peu de places et, en haute saison, il faut souvent attendre pour dîner. Le propriétaire est réputé pour son franc-parler. Le restaurant se trouve à environ 15 minutes à pied du centre-ville.
Horaires
Service du déjeuner et du dîner (selon les annonces de l'établissement)
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