Bullocks Bistro
Bullock's Bistro
Poissonnerie historique au bord de la baie Back Bay, dans la vieille ville ; spécialités de poissons du Grand lac des Esclaves et de bison, l'une des adresses les plus commentées de Yellowknife.
Situé dans un bâtiment historique de la vieille ville, sur Weaver Drive, à proximité de la baie Back Bay. Au menu, poissons frais du Grand lac des Esclaves : morue, truite de lac et corégone, préparés frits, poêlés ou grillés au charbon. On trouve aussi une soupe de poisson, du bison braisé et une entrecôte de bison. Les portions sont généreuses, mais les prix sont élevés : fish and chips à environ 32 à 49 CAD. Aux heures de pointe, il faut souvent attendre sa table ; certains clients signalent une limite de temps pour le repas, un service un peu lent et des plats parfois épuisés. Il est conseillé d'appeler avant de venir. On peut s'y rendre depuis le centre-ville en taxi, ou à pied depuis la vieille ville.
Horaires
Lun.–sam. 11h30–20h ; fermé le dimanche (horaires variables selon les plateformes, à confirmer par téléphone)
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