Caffè Al Bicerin
Petit café ouvert en 1763, berceau du Bicerin, boisson chaude emblématique de Turin composée de trois couches : café, chocolat et crème.
Al Bicerin se trouve en face de la basilique de la Consolata. La boutique ne compte que quelques petites tables en marbre ; les lambris en bois et l'argenterie conservent l'atmosphère du XVIIIe siècle. Alexandre Dumas et Puccini furent des habitués. Le Bicerin se compose de chocolat chaud, d'espresso et de crème fraîche, servis en couches dans un petit verre ; on le déguste sans le mélanger. Compter environ 7 euros le verre (à vérifier sur place). Fermé le mercredi. Les places sont peu nombreuses et il faut souvent faire la queue ; on peut aussi acheter du chocolat à emporter comme souvenir.
Horaires
Env. 8h30–19h30 (fermé le mercredi)
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