Alba

Capitale des Langhe, vieille ville médiévale ornée de tours ; chaque automne, le marché de la truffe blanche attire les gourmets du monde entier.

Alba est la ville principale des Langhe. Sa vieille ville conserve plusieurs tours médiévales ainsi que la cathédrale Saint-Laurent. La via Vittorio Emanuele, artère principale, est bordée de charcuteries et de chocolateries ; Alba est aussi le siège du groupe Ferrero, maison mère de Nutella. Chaque année, d'octobre à novembre, se tient le marché international de la truffe blanche, où l'on peut goûter et acheter la précieuse truffe blanche d'Alba. Située à environ 60 km de Turin, à 1 h - 1 h 30 en train ; elle peut être associée à Barolo et aux autres villages du vin pour une excursion d'une journée.

Horaires

Ouvert toute la journée ; marché aux truffes surtout le week-end

Ville ancienne · Truffe blanche · Gastronomie · Langhe

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