Cave Rákóczi
Rákóczi-pince
La plus célèbre des anciennes caves de Tokaj : un réseau souterrain centenaire où le vin liquoreux est conservé. Visites guidées et dégustations sur réservation.
La cave Rákóczi se trouve à côté de la place Kossuth. Creusée aux XVe et XVIe siècles, elle compte plusieurs galeries représentant plus d'un kilomètre au total. Les parois sont recouvertes de moisissure noire propre aux vins liquoreux, et des fûts et des bouteilles de vieux vins sont empilés. La tradition veut qu'en 1526, János Zápolya ait été proclamé roi de Hongrie dans ces caves, et la cave porte ensuite le nom de la famille Rákóczi. La visite est guidée et comprend une dégustation de 3 à 6 tokaj, avec possibilité de choisir un menu aszú. Il est conseillé de réserver à l'avance, en ligne ou par téléphone. Les caves sont fraîches et humides : prévoyez une veste.
Horaires
Env. 10h–18h (horaires réduits en hiver, réservation nécessaire)
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