Marché aux poissons de Sydney
Sydney Fish Market
L'un des plus grands marchés aux poissons de l'hémisphère Sud, où l'on achète huîtres, homards et sashimis que l'on peut savourer en bord de baie.
Le Marché aux poissons de Sydney se trouve sur les rives de Blackwattle Bay, à Pyrmont. C'est l'un des plus grands marchés aux poissons de l'hémisphère Sud, où sont vendues chaque jour des centaines d'espèces. La zone touristique compte plusieurs poissonneries et stands de restauration : on peut y acheter huîtres, langoustes australiennes, crabes royaux, sashimis et plateaux de fruits de mer, puis les faire cuire à la vapeur ou au grill par le vendeur et les déguster en plein air, face à la baie, à des prix plus abordables qu'en ville. Les enchères matinales peuvent être suivies lors d'une visite guidée payante. Le marché est en cours de transfert vers un nouveau bâtiment voisin ; avant de vous rendre sur place, vérifiez l'adresse et les horaires sur le site officiel. Depuis la gare centrale, prendre la ligne de light rail L1 jusqu'à la station Fish Market, ou marcher environ 20 minutes depuis Darling Harbour.
Horaires
Environ 7h00–16h00 (selon le site officiel)
À voir à proximité
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