Mr Wong
Restaurant cantonais moderne caché dans la ruelle Bridge Lane, au décor d'inspiration shanghaïenne des années 1930 ; le canard laqué de Pékin et les dim sum sont des incontournables.
Grand restaurant cantonais du groupe Merivale, situé au centre-ville, dans Bridge Lane. Sur deux niveaux, il peut accueillir plus de deux cents convives, et le décor s'inspire du style shanghaïen des années 1930. Fours à bois et à charbon, dim sum du jour et bar de fruits de mer crus. Spécialités : rouleaux de canard laqué de Pékin, char siu, calamars au sel et au poivre. Un demi-canard avec 8 crêpes coûte environ 62 AUD, et les raviolis au canard et à la ciboulette chinoise environ 21 AUD. Compter environ 60 à 120 AUD par personne. Pour les vendredis et samedis soir, réservez plusieurs jours à deux semaines à l'avance sur merivale.com ; le déjeuner en semaine est plus facile, et le bar du premier étage offre parfois des places sans réservation. Idéal pour partager à plusieurs. Accessible à pied depuis la gare de Wynyard ou Circular Quay.
Horaires
Chaque jour, déjeuner environ 12 h–15 h, dîner environ 17 h 30–22 h 30 ; plus tard le week-end
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