Tauberquelle
Ancienne maison souabe du centre-ville, ouverte depuis 1879, aux nappes à carreaux rouges et aux chaises en bois sombre, avec un jardin de bière paisible à l'arrière en été.
Située au centre-ville, Torstraße 19, à quelques minutes à pied de l'hôtel de ville et de la place du marché. Tenue par la famille Schäfer, elle est ouverte depuis 1879. Le décor est souabe traditionnel : banquettes le long des murs, bois sombre et nappes à carreaux rouges. On y sert une cuisine régionale authentique et un menu du midi changeant chaque semaine, par exemple joue de porc avec Serviettenknödel, Spätzle au fromage ou Maultaschen. En été, l'arrière-cour accueille un jardin de bière d'environ 80 places, étonnamment calme malgré le centre-ville. Prix abordables, env. 20 à 30 € par personne. Fermé le dimanche ; le soir, il est conseillé de réserver.
Horaires
Lundi à samedi environ 11 h 30–22 h 30, fermé le dimanche
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