Wistub Brenner
Wistub traditionnelle de la Petite Venise à Colmar, sélectionnée au Guide Michelin 2026, où la joue de porc à la choucroute et la tarte à l'oignon sont les plus appréciées.
Le Wistub Brenner se trouve dans la Petite Venise de Colmar. Sélectionné au Guide Michelin 2026, c'est une wistub alsacienne traditionnelle à l'ambiance chaleureuse, avec terrasse. Parmi les plats cités par le Michelin : la salade de saucisse au Comté, la « tarte à l'oignon de grand-père Lucien » et la joue de porc à la choucroute, servie avec une sauce au pinot noir. Les prix relèvent de la catégorie Michelin « € », adaptée aux familles et aux visiteurs qui veulent goûter à la cuisine locale. Ouvert le midi et le soir tous les jours ; des voyageurs conseillent de réserver le dîner à l'avance. Accessible à pied depuis la vieille ville de Colmar.
Horaires
Tous les jours 12h-16h et 19h-22h
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