Lao Jishi (Tianping Road)
老吉士
Adresse célèbre de cuisine shanghaienne dans un petit bâtiment de la rue Tianping ; porc braisé et tête de poisson grillée aux oignons, réservation souvent nécessaire.
Lao Jishi se trouve au 41 de la rue Tianping, dans un espace exigu de l'ancienne concession française, toujours complet. Plats phares : porc braisé et tête de poisson grillée aux oignons verts ; le riz au crabe est également apprécié pendant la saison du crabe. La tête de poisson et certains plats doivent être réservés à l'avance, faute de quoi ils ne sont plus disponibles le jour même. Comptez environ 160 à 220 yuans par personne. Réservez trois à sept jours à l'avance par téléphone (021-6282-9260), l'échange en chinois étant plus simple. Environ 8 minutes à pied de la station Jiaotong University, idéal après une promenade dans les quartiers de Wukang et Hengfu.
Horaires
Tous les jours environ 11h00–14h30 et 17h00–22h00
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