El Rinconcillo
Plus ancienne taverne de Séville, ouverte en 1670 ; les serveurs notent encore les consommations à la craie sur le comptoir. Spécialité : pois chiches aux épinards.
Situé au 40 Calle Gerona, dans le quartier de Santa Catalina, ce bar date de 1670 et est considéré comme le plus ancien de Séville. Les serveurs notent encore les consommations à la craie sur le comptoir en bois, un détail que les visiteurs adorent. La spécialité est le sauté de pois chiches aux épinards, servi en tapas ou en portion complète ; le pavía de morue frite est également réputé. Malgré l'affluence touristique, les sites culinaires locaux estiment qu'il a su préserver son caractère et sa qualité. Les horaires et les jours de fermeture varient selon les sources ; il est conseillé d'appeler avant de venir.
Horaires
Environ 13h00 jusqu'après minuit ; horaires variables selon les sources, appeler pour connaître les jours de fermeture
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