Casa Morales
Ancienne cave familiale fondée en 1850, avec de grandes jarres en terre cuite sur lesquelles on écrit le menu ; un bar à tapas traditionnel près de la cathédrale.
Située au 11 Calle García de Vinuesa, près de la cathédrale, la maison a débuté comme cave en 1850 et reste tenue par la famille Morales. Elle conserve d'immenses jarres en terre cuite ; les noms des tapas sont écrits sur un tableau noir, parfois directement sur les jarres. On y commande souvent le pringá, la joue de porc braisée, des anchois marinés et du ventre de thon à la tomate. C'est un bar à tables hautes, sans service complet à table ; le midi est particulièrement chargé, il est conseillé d'arriver dès l'ouverture. Le restaurant figure à la 170e place du classement 2025 des restaurants décontractés d'Europe établi par Opinionated About Dining (OAD).
Horaires
Lundi à samedi 12h30–16h00 et 20h00–24h00 ; fermé le dimanche (les sources varient légèrement)
À voir à proximité
- cathédrale de Séville
- archives générales des Indes
- Arènes de Séville
- alcazar de Séville
- église du Divin-Sauveur de Séville
- Musée de la danse flamenca
- Torre del Oro
- Santa Cruz