Kolvig
Kolvig – by Skovmose
Restaurant au bord de la rivière installé dans une ancienne usine de chicorée, avec une terrasse face à la Ribe et au quai Skibbroen ; cuisine danoise sur une base de cuisine classique française.
Kolvig se trouve au 13 Mellemdammen, au rez-de-chaussée d'une ancienne usine de chicorée. Sa terrasse donne sur la Ribe et le vieux quai Skibbroen : une belle adresse pour manger face à la rivière dans la vieille ville. La carte est principalement danoise et nordique, avec des techniques de cuisine classique française. Au déjeuner, on trouve des smørrebrød, du stjerneskud ; le soir, des steaks, du fish and chips, des hamburgers et des assiettes à partager. Le déjeuner coûte environ 109 à 179 couronnes danoises, les plats principaux environ 119 à 329 couronnes danoises, et les menus 309 à 425 couronnes danoises. Fermé le dimanche et le lundi ; vente à emporter possible.
Horaires
Du mardi au samedi à partir de 11h30, jusqu'à 20h30–21h (en été, du 21 juin au 31 octobre, jusqu'à 21h) ; fermé dimanche et lundi
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