Xinghuacun
杏花村
Berceau du Fenjiu, alcool de sorgho de type « arôme clair », où l'on peut visiter le puits ancien, les anciens ateliers de brassage et le musée du Fenjiu, avec dégustation.
Xinghuacun, à Fenyang, est connu dans tout le pays grâce au poème « Où se trouve l'auberge ? Un jeune berger pointe le village des abricotiers en fleurs ». C'est aussi le lieu de production du Fenjiu et du Zhuyeqing. Dans l'enceinte de l'entreprise Fenjiu, vous trouverez le musée du Fenjiu, le pavillon du puits ancien, les vestiges d'anciens ateliers et un parcours de visite des chais de brassage, avec dégustation et achat sur place. Situé à environ 40 km de Pingyao, le site nécessite une voiture personnelle ou un véhicule avec chauffeur ; les horaires de visite sont ceux annoncés par l'établissement. Ne conduisez pas après avoir bu.
Horaires
env. 8 h 30–17 h
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