Lom Wong (cuisine thaïlandaise)
Lom Wong
Restaurant de cuisine régionale thaïlandaise du quartier de Roosevelt. Le chef Yotaka Martin a reçu le prix James Beard 2025 et le Bib Gourmand Michelin 2026.
Alex et Yotaka « Sunny » Martin ont débuté avec un pop-up avant d'ouvrir ce restaurant. Contrairement à la plupart des tables thaïlandaises américaines, ils proposent des plats épicés venus de toutes les régions de Thaïlande, servis en partage à la manière familiale. Les traditions sont respectées : les pâtes de curry sont pilées à la main et la noix de coco est pressée au moment. La carte change souvent, et vous pouvez choisir le menu d'Arai Kodai, qui composera un repas selon vos goûts. Plats phares : Saint-Jacques crues marinées, boules de riz frites avec salade et saucisse de porc fermentée, curry rouge au jarret et tendons de bœuf. En dessert, une banane caramélisée à la sauce de poisson. Service uniquement le soir ; fermé le lundi et le mardi. Réservation conseillée. Situé dans le quartier artistique de Roosevelt Row, à pied depuis la station de tramway Roosevelt/Central.
Horaires
Mercredi et jeudi 17 h – 22 h ; vendredi et samedi 17 h – 23 h ; dimanche 17 h – 21 h 30 ; fermé lundi et mardi
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