marché central de Phnom Penh
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Marché jaune à grand dôme de style Art déco, achevé en 1937, avec quatre ailes rayonnantes ; bijoux en or, montres, écharpes krama, produits secs et stands de snacks en font le repère et le centre d'achats emblématique de Phnom Penh.
Le marché central (en khmer Phsar Thmei, « le Nouveau Marché ») se trouve au cœur de Phnom Penh. Conçu par un architecte français et achevé en 1937, c'est un vaste bâtiment Art déco, avec un dôme central de 26 m de diamètre et 45 m de haut, auquel se rattachent quatre ailes rayonnantes. À l'époque, il était réputé être le plus grand marché d'Asie ; sa façade jaune vif et son intérieur bien ventilé sous la coupole comptent parmi les monuments les plus célèbres de la ville. Il a été rénové en 2011 grâce à un financement français.
Les rayons sont bien organisés : sous le dôme central se trouvent les comptoirs de bijoux en or et en argent, de pierres précieuses et de montres (l'or cambodgien se vend au poids ; le travail est traditionnel, mais il faut bien vérifier l'authenticité). Dans les ailes, on trouve vêtements, écharpes krama à carreaux, soieries khmères, sculptures sur bois et objets en argent, mais aussi appareils électroniques, lunettes et t-shirts de contrefaçon. Tout autour, les étals de fleurs, de fruits frais, de produits secs et de plats cuisinés proposent kuyteav (soupe de nouilles de riz khmère), bananes grillées, gâteaux à la noix de coco et une variété de fruits tropicaux ; le petit-déjeuner attire beaucoup de Cambodgiens.
Les prix se négocient : pour les souvenirs, commencez par proposer la moitié du prix annoncé. Les bijoux en or et les pierres précieuses ne sont pas recommandés en gros achats pour les non-initiés.
Accès : le marché se trouve au centre-ville ; comptez 15 minutes à pied depuis le quai Sisowath ou 5 minutes en tuk-tuk.
Conseils : une heure de visite le matin suffit. Achetez une écharpe krama, des noix de cajou et du poivre comme souvenirs, et prenez votre petit-déjeuner dans la zone de restauration. Pour davantage d'artisanat, rendez-vous au marché russe, au sud (Phsar Toul Tom Poung), moins cher et plus fréquenté par les touristes étrangers.
Attention : surveillez vos affaires dans la foule, ne changez pas d'argent à l'entrée, et évitez le week-end et les environs du Nouvel An khmer, où l'affluence est exceptionnelle.
Horaires
07:00–17:30
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