Le Train Bleu
Restaurant Belle Époque dans la gare de Lyon, avec ses dorures, ses fresques et ses découpes de viande en salle.
Ouvert en 1900 comme grand réfectoire de la gare, il se trouve au-dessus du fond du hall 1 de la gare de Lyon, accessible par un escalier ou un ascenseur. Dorures, lustres et 41 fresques représentant les villes desservies par le réseau PLM (Paris-Lyon-Méditerranée) composent un décor dont l'intérieur est classé monument historique. En partenariat avec le chef Michel Rostang, la cuisine est riche en sauces. Plats phares : gigot d'agneau rôti découpé à table, baba au rhum et crêpes flambées. Le menu voyageur, à environ 54 €, est servi en 45 minutes, ce qui laisse le temps de prendre son train ; le menu PLM coûte environ 74 €. Pas besoin de billet, les bagages peuvent être déposés près de la table. En haute saison, mieux vaut réserver ; sinon, on peut se rabattre sur le salon-bar.
Horaires
Tous les jours : déjeuner 11 h 15–14 h 30, dîner 19 h–22 h 30 ; salon-bar 7 h 30–22 h 30
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