L'As du Fallafel

Adresse casher réputée de la rue des Rosiers, dans le Marais, célèbre pour son pita au falafel croustillant. Souvent bondée, mais le service est rapide.

Située rue des Rosiers, dans le quartier juif du Marais, c'est l'une des adresses casher les plus connues de Paris. Le pita au falafel croustillant est garni d'aubergines frites, de purée de pois chiches, de chou et de sauce tahini. On trouve aussi du shawarma de dinde et d'agneau, et des assiettes à partager sur place. Les commandes à emporter et sur place font deux files distinctes, et la file à emporter avance plus vite. L'affluence est maximale entre 13h et 15h et le dimanche après-midi ; aux heures de pointe, l'attente peut atteindre 45 minutes. Mieux vaut venir à l'ouverture ou en semaine l'après-midi. Pas de réservation ; sur place, un supplément d'environ 2 à 3 EUR s'ajoute à chaque plat. Fermeture plus tôt le vendredi, et fermé le samedi pour Chabbat. Accessible à pied depuis la station Saint-Paul.

Horaires

Du dimanche au jeudi de 11h00 à environ 23h00 (selon les sources, de 23h00 à minuit) ; le vendredi de 11h00 à environ 17h00, selon Chabbat ; fermé le samedi

Street food · Casher · File d'attente légendaire · Petits prix

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