Bistrot Paul Bert
Bistrot français classique du 11e arrondissement, réputé pour son steak au poivre, ses frites maison et ses vins soigneusement choisis.
Bistrot à l'ancienne de la rue Paul-Bert, dans le 11e arrondissement, tenu par Bertrand Auboyneau. Paris by Mouth salue la provenance de ses produits et sa carte des vins. La spécialité est le steak au poivre, servi avec des frites croustillantes dehors et moelleuses dedans. Parmi les desserts les plus cités : le soufflé au Grand Marnier et le Paris-Brest. Les avis sont partagés ces dernières années : certains clients y ont fait leur meilleur repas du voyage, d'autres trouvent les prix élevés et le service irrégulier. Le steak coûte environ 52 €. La salle est presque toujours pleine ; les réservations passent surtout par téléphone, et la ligne est souvent difficile à joindre, il faut donc réserver tôt. Ouvert midi et soir, fermé dimanche et lundi.
Horaires
Mardi au samedi, service du midi et du soir ; fermé dimanche et lundi (horaires précis à confirmer par téléphone)
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