Bratwursthäusle
Vieille adresse à saucisses voisine de la Sankt-Sebald-Kirche : les fines saucisses de Nuremberg, grillées au feu de hêtre, figurent parmi les recommandations les plus fréquentes de la vieille ville.
Située au Rathausplatz 1, à côté de la Sankt-Sebald-Kirche. Sa spécialité : les saucisses grillées de Nuremberg, fabriquées par la boucherie maison et cuites sur un feu de bois de hêtre qui leur donne un parfum fumé. On les commande par 6, 8, 10 ou 12, avec salade de pommes de terre, choucroute ou raifort. Également proposées : les « saucisses aigres », mijotées dans un bouillon d'oignons vinaigré. En saison chaude, la terrasse est agréable ; à l'intérieur, la salle est petite et chaleureuse. Il faut souvent attendre aux heures de repas, et il est conseillé de réserver par téléphone. Compter environ 12 € pour 6 saucisses avec accompagnement. À quelques minutes à pied de la Lorenzkirche et de l'hôtel de ville (Rathaus).
Horaires
Lundi à samedi 11 h–22 h ; dimanche 11 h–20 h (horaires officiels à vérifier sur le site)
À voir à proximité
- Bratwursthäusle
- église Saint-Sébald de Nuremberg
- Cachots de l'ancien hôtel de ville
- Hauptmarkt et Schöner Brunnen
- Christkindlesmarkt
- Frauenkirche
- Musée du jouet de Nuremberg
- Caves creusées dans la roche