Schwartz's Deli
Schwartz's
Institution ouverte en 1928 : son sandwich au bœuf fumé, salé et épicé, préparé à la main, est la référence montréalaise.
Située boulevard Saint-Laurent, cette adresse prépare depuis 1928 de la poitrine de bœuf salée, épicée et fumée à la main ; la chanteuse Céline Dion compte parmi ses actionnaires. Le classique : un sandwich au bœuf fumé mi-gras, avec moutarde jaune, cornichons et frites, accompagné d'une boisson au cerise noire. La viande peut être maigre, moyenne, mi-grasse ou grasse ; la version maigre est plus sèche. Le lieu est petit et ne prend pas de réservation ; aux heures de pointe, l'attente dure souvent 30 à 60 minutes, le plus long étant le samedi midi, tandis que l'après-midi en semaine est plus tranquille. Si vous êtes pressé, passez au comptoir de vente à emporter voisin. Un sandwich coûte environ 17 à 18 CAD, un prix raisonnable. Accès en bus 55, le long du boulevard Saint-Laurent.
Horaires
Lun. à jeu. 10 h–23 h ; ven. et sam. 10 h–minuit ; dim. 10 h–23 h (selon RestoMontreal)
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