Moab Diner
Adresse locale de longue date depuis 1993, ouverte pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ; réputée pour sa sauce au piment vert, « la meilleure de l'Utah ».
Le lieu était autrefois le Poor Boy, restaurant-drive-in et glacier ; depuis 1993, c'est le Moab Diner, très apprécié des habitants. La carte est très variée : hamburgers, sandwichs, petits-déjeuners toute la journée, cuisine américaine et mexicaine. Sa spécialité est la sauce au piment vert, servie avec beaucoup de plats ; en commandant, on peut demander « Smother it! » pour napper l'assiette de sauce. Le service est rapide, les prix sont modérés pour Moab, et c'est une bonne option avec des enfants. Le restaurant se trouve sur la partie sud de Main Street, accessible à pied depuis le centre-ville.
Horaires
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner (possible fermeture le dimanche ; horaires à confirmer auprès du restaurant)
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