Tenmasa
喰処・飲処 てんまさ
Vieil izakaya à trois minutes à pied de la sortie nord de la gare de Mito, aux nombreux plats au natto. L'ankō nabe, servi toute l'année, peut se commander en portion individuelle.
Fondé en 1964 (Shōwa 39), le restaurant principal se trouve au sous-sol de l'immeuble Sanyū, à environ 3 minutes à pied de la sortie nord de la gare de Mito. Ouvert du midi jusqu'au soir, c'est l'adresse la plus pratique pour goûter au natto à Mito. Le natto gozen (environ 1 880 JPY) réunit en un seul repas le natto frit à la feuille de shiso, le natto au thon et au calmar, le natto aux prunes salées et petits poissons séchés, une omelette au natto et une soupe de natto. Le nebari-don (environ 1 280 JPY) superpose sur le riz natto, purée de yamaimo, gombo, nameko, wakame et thon. Le ankō nabe au miso est servi toute l'année, en portion individuelle, et il est copieux. Un second établissement, au 2e étage, ouvre seulement le soir et se trouve à proximité. Pour le déjeuner, venez au restaurant principal. Il n'a pas de jour de fermeture fixe.
Horaires
11 h – 21 h 30 (certains sites indiquent jusqu'à 22 h) ; ouvert toute l'année
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