Celler sa Premsa
Celler Sa Premsa
Vieille cave-restaurant de Palma, ouverte en 1958, qui sert une cuisine majorquine familiale dans une ambiance simple.
Ouvert en 1958 et aujourd'hui tenu par la troisième génération, il occupe un ancien entrepôt du centre de Palma, avec de vieux tonneaux et des affiches de corrida jaunies ; l'ambiance est sobre. La carte est celle de la cuisine familiale majorquine : frit mallorquí (abats et légumes sautés), cochon de lait rôti, tombet majorquin et langue de bœuf aux câpres sont souvent cités ; en dessert, gâteau aux amandes avec glace aux amandes. Comptez environ 20 € par personne, un prix abordable. Il y a beaucoup de touristes ; mieux vaut venir tôt, car certains plats peuvent être épuisés en fin de service. Le restaurant se trouve sur une place du centre-ville, accessible à pied depuis la vieille ville.
Horaires
Lundi à samedi 12h00–16h00 et 19h30–23h30 ; fermé le dimanche (horaires variables selon les sources)
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