Sonoratown
Adresse populaire du centre-ville de Los Angeles, spécialisée dans la cuisine du Sonora, avec tortillas de farine préparées à la minute et bœuf grillé au charbon ; nouvellement sélectionnée au Bib Gourmand Michelin 2026.
Cette fiche concerne l'adresse du centre-ville, sur la 8e Rue ; il existe aussi des succursales à Mid-City et à Long Beach. Spécialisé dans la cuisine du nord du Mexique, avec tortillas de farine préparées à la minute et bœuf grillé au charbon, il propose le chivichanga, sa spécialité emblématique : une tortilla de farine qui enveloppe du poulet ou du bœuf effiloché, du fromage et du piment d'Anaheim. Le site officiel indique des tacos à environ 3,50 dollars US et un Burrito 2.0 à environ 13 dollars US, ce qui le place parmi les adresses les plus abordables de Los Angeles. Sélectionné au Bib Gourmand Michelin 2026, le restaurant attire souvent de longues files d'attente à l'entrée et dispose de peu de places ; le Michelin conseille de commander à l'avance pour emporter. Ouvert tous les jours de 11 h à 22 h.
Horaires
Tous les jours 11 h–22 h
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