Isolina
Isolina Taberna Peruana
Petit restaurant créole de Barranco, réputé pour sa cuisine familiale et ses ragoûts traditionnels aux portions généreuses.
Fondé en 2015 par le chef José del Castillo, il se situe près du 101 Av. San Martín, à Barranco. Il perpétue les saveurs familiales péruviennes transmises par sa mère et a été classé 24e des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine en 2021. Restaurant à la carte, avec des plats phares comme le cau cau, les travers de porc rôtis, le bœuf braisé et diverses préparations d'abats. Les portions sont très copieuses ; à deux, il est possible de commander des demi-portions. Environ 70 à 140 S/ par personne ; en haute saison, réservez à l'avance. Petit-déjeuner servi le samedi et le dimanche. Les horaires de fermeture du dimanche varient selon les sources, à vérifier avant de venir. Accessible à pied depuis le centre de Barranco.
Horaires
Lun–mer 12h00–22h00, jeu–ven 12h00–23h00, sam 9h00–11h00 et 12h00–23h00, dim 9h00–11h00 et 12h00–19h00
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