Salines de Janubio
Salinas de Janubio
Marais salants traditionnels au pied de collines volcaniques noires : des centaines de bassins quadrillés prennent des teintes blanches, roses et brunes selon le degré de cristallisation.
Les salines de Janubio, construites à la fin du XIXe siècle, exploitent un lagon fermé par une coulée de lave pour produire du sel par évaporation. Ce sont l'une des plus grandes salines encore en activité dans les Canaries, et le sel y est toujours récolté selon les méthodes traditionnelles. Depuis le belvédère au bord de la route LZ-701, on aperçoit les centaines de bassins quadrillés, dont la couleur varie selon le degré de cristallisation, sur fond de lagon et de plage de sable noir. À l'entrée, une petite boutique vend de la fleur de sel et des sels aromatisés, des souvenirs idéals à rapporter. L'observation est gratuite, et les salines se trouvent à environ 15 minutes en voiture de Playa Blanca.
Horaires
Belvédère ouvert toute la journée ; boutique de Yantian en journée
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