La Geria
Dans la cendre volcanique noire, des cuvettes circulaires où poussent les vignes, chacune protégée par un muret semi-circulaire : un paysage agricole unique et le vin volcanique de malvasía.
La Geria s'étend entre Timanfaya et le centre de l'île. Dans les années 1730, les cendres volcaniques ont recouvert les champs : les agriculteurs ont creusé la couche de lapilli, épaisse de plusieurs mètres, pour planter la vigne au fond des cuvettes, et ont érigé sur le côté exposé au vent des murets semi-circulaires pour s'en protéger. Il en résulte des kilomètres de « vignobles lunaires » noirs. La route LZ-30 traverse de nombreux domaines où l'on peut goûter le malvasía volcánica, un vin blanc issu de cépage volcanique ; la plus ancienne bodega des Canaries, El Grifo (1775), dispose d'un musée du vin. La dégustation coûte environ 5 à 15 €. Si vous conduisez, prévoyez un chauffeur : pas d'alcool au volant.
Horaires
Routes accessibles toute la journée ; domaines viticoles env. 10h–18h
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