Tangra
ট্যাংরা
Quartier de tanneries chinoises devenu rue de restaurants, berceau de la cuisine indo-chinoise : poulet au piment, chou-fleur « Manchurian »...
Tangra, à l'est de la ville, abritait au XXe siècle des tanneries chinoises. La plupart ont déménagé, mais les anciennes maisons sont devenues des restaurants familiaux qui ont donné naissance à la cuisine indo-chinoise : poulet au piment, chou-fleur à la sauce Manchurian, nouilles sautées à la sichuanaise. Parmi les restaurants phares figurent Kim Ling, Big Boss et Beijing ; le dîner y est très animé. Le quartier compte aussi des temples chinois, dont un « temple chinois de Kali ». Il faut prendre un taxi pour s'y rendre ; le soir, mieux vaut rentrer en VTC.
Horaires
Restaurants env. 12h00-23h00
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