Tiretta Bazaar
টেরিটি বাজার
Ancien quartier chinois de Calcutta. Au petit matin, des stands de « petit-déjeuner chinois » vendent raviolis, shaomai et soupe de boulettes de poisson, jusque vers 8h00.
Tiretta Bazaar fut le premier lieu d'installation des migrants chinois, dont des Hakka, dès la fin du XVIIIe siècle. On y trouve encore plusieurs associations et temples chinois, comme la Sze Yup Association et la Nam Soon Association. Le plus célèbre est le « petit-déjeuner chinois » du petit matin : environ de 6h00 à 8h00, les descendants de familles chinoises installent des stands qui vendent des baozi à la viande, des shaomai, de la soupe de boulettes de poisson et de la saucisse séchée. Tout disparaît dès que les stocks sont épuisés. On peut rejoindre à pied la place BBD et la mosquée de Nakhoda ; mieux vaut arriver tôt.
Horaires
Stands de petit-déjeuner env. 06h00-08h30
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