Abo Lüdou Zhuan
阿伯綠豆饌
Stand de soupe sucrée aux haricots mungo de la vieille rue de Hengchun depuis plus de quarante ans ; le glacé au longane est idéal pour se rafraîchir.
Situé dans la rue Zhongshan de la vieille rue de Hengchun, ce stand existe depuis plus de quarante ans et a été présenté dans l'émission Shi Shang Wan Jia. Le lüdou zhuan est une soupe sucrée faite de haricots mungo décortiqués et parfumée au longane ; on peut la prendre glacée ou chaude, et le mixte est le plus demandé. La boutique est petite, avec environ deux tables, et la plupart des clients emportent leur commande. Un bol coûte environ 40 à 45 NT$. Une fois les produits épuisés, le stand ferme ; en haute saison, le week-end après-midi, il peut être en rupture, donc mieux vaut venir tôt. Les rues sont étroites et le stationnement difficile ; il vaut mieux se garer près de la porte de la vieille ville et marcher.
Horaires
10h–20h, fermé le mercredi (fermeture dès épuisement des produits)
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