Višta puode
Nom signifiant « poulet dans la marmite ». Cette cuisine revisite les anciennes recettes lituaniennes avec des produits locaux de saison ; salon, restaurant et bar partagent une même cuisine.
Située au centre-ville, rue Daukanto, une seule cuisine alimente trois espaces : salon, restaurant et bar. On y travaille des produits fermiers de saison et des recettes lituaniennes traditionnelles revues dans un style contemporain. Le poulet est la spécialité maison, mais on trouve aussi des plats végétariens, du poisson et de la viande, ainsi qu'un menu du déjeuner tous les jours de 12h à 15h. Le site officiel présente notamment des galettes de pommes de terre et du poulet croustillant. Les avis sont partagés : certains saluent le goût et le service, d'autres se plaignent de l'attente et des portions réduites. Pour les groupes de cinq personnes ou plus, une réservation avec acompte est obligatoire. À pied, on rejoint facilement l'allée de la Liberté.
Horaires
Salon 11h–23h ; restaurant 12h–23h ; bar jeu. 17h–minuit, ven.–dim. 12h–minuit
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