Restaurant Lou Wong

Restoran Tauge Ayam Lou Wong

La plus célèbre adresse de poulet aux pousses de haricot de New Town : poulet blanc tendre, pousses courtes et croquantes spécialité d'Ipoh, et sar hor fun.

Les pousses de haricot d'Ipoh, courtes et croquantes, poussent grâce à l'eau souterraine calcaire de la région ; avec le poulet blanc tendre et les sar hor fun, elles forment le plat emblématique de la ville. Lou Wong se trouve au coin de Jalan Yau Tet Shin, à New Town, et Ann Kee, juste en face, est tout aussi réputé. Le poulet se commande au poids ; une portion de pousses seules coûte environ 6 RM (prix à vérifier sur place). L'établissement reste ouvert tard dans la nuit, et les files sont longues le soir. Depuis Old Town, comptez environ 15 minutes à pied en traversant la rivière Kinta.

Horaires

Env. 10h30–23h

Poulet au yacai · Gastronomie d'Ipoh · Maison historique

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