Vijay Chaat House
विजय चाट हाउस
Adresse historique du 56 Dukan, ouverte en 1969, réputée pour ses khopra pattice, galettes de pomme de terre fourrées à la noix de coco.
Cette adresse existe depuis 1969 : c'est l'une des plus anciennes échoppes de la rue gastronomique du 56 Dukan, et elle a aussi une succursale à Sarafa. La spécialité, le khopra pattice, est une galette de pomme de terre fourrée de noix de coco râpée, frite pour être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, servie avec une sauce sucrée et un chutney à la menthe. On trouve aussi le Batla pattice, le Batla kachori, des samosas et le khaman, un gâteau vapeur gujarati. Le matin, on propose du poha accompagné de jalebi frits. On mange surtout debout ; un plat coûte quelques dizaines de roupies, et c'est en soirée que la foule est la plus dense. Certains avis jugent que la réputation dépasse le goût : mieux vaut commander quelques plats pour goûter.
Horaires
Tous les jours environ 8h-23h
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